Objectivos:
- Desenvolver boas práticas num sistema preventivo de segurança alimentar, através da análise dos perigos e do controlo dos pontos críticos do processo.
Conteúdos:
Garantia da segurança alimentar (HACCP)
- Introdução
- Princípios e conceitos
- Terminologia
- Regulamentação
Etapas de aplicação do sistema
-Estudos de caso
Carga Horária: 25 horas
Datas: 13/02 a 14/03
Horário: 2ª e 4ª das 15h00-18h00
Preço: 250€
Observação:
As características deste curso (Unidades de Formação de Curta Duração) permitem o cumprimento dos requisitos necessários à certificação de nível secundário (DL N.º 357).
Modalidades de pagamento:
- 50% (Inscrição)
- 50% (1.º dia de formação)
*Descontos:
10% para ex formandos
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http://www.formacaoportugal.com/details.php?postTraining=6177
